【バレンタイン】ドライフルーツ入り生チョコ【手作り】

『ちよキッチン』へようこそ！
今回のお菓子は「生チョコ」です
ドライフルーツと洋酒入りの生チョコです

・クランベリー　プルーンを使用してますが
レーズン　オレンジピールなどお好きなドライフルーツを入れても
美味しいです！　いろいろアレンジしてみてください。

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材料
チョコレート　　　３００ｇ
生クリーム　　　　１００ｍｌ
無塩バター（常温）　３０ｇ

クランベリー　　　　５０ｇ
ブランデー　　　　小さじ１

プルーン　　　　　　４粒
ラム酒　　　　　　小さじ１

＊１種類の場合はフルーツとお酒倍量
＊フルーツを入れない場合はお酒１０ｍｌ

・チョコレートを刻み湯煎にかける
・生クリームを沸かす（沸騰直前で止める）
・チョコに生クリームを入れる
・１分放置
・混ぜる
・バターも入れる
・ドライフルーツを入れる

型に流して冷蔵庫で１時間半冷やし固める
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#お菓子　#チョコレート