【米粉食パン】米粉フレンチトースト｜グルテンフリー｜米粉100%｜サイリウム不使用

【米粉食パン】米粉フレンチトースト｜グルテンフリー｜米粉100%｜サイリウム不使用

【米粉100％】米粉食パンで米粉フレンチトースト
（グルテンフリーパン/米粉パン）

◎難しい材料は使いません。（サイリウムやアルファ化米粉、コーンスターチ不使用）

◎YouTubeで米粉パンレシピを出すきっかけとなった米粉食パンですが、
より作りやすくレシピを改良しました！

◎前回より細かい説明を加えて
砂糖と油の量を少し減らしました。

◎米粉でもフレンチトーストを作ることができます。

◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
スマートフォン▶︙→CC→日本語（英語）を選択
パソコンの場合▶⚙→字幕→日本語（英語）を選択
Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
Smartphones ▶ →CC→Japanese(English)
On a computer ▶ Select ⚙→subtitle→Japanese (English)

材料（一斤/富澤商店アルスター食パンケース使用）
→使用している型https://tomiz.com/item/00755900

米ゲル（米ペースト）
・20g 米粉（ミズホチカラ）
・60g 熱湯
600W/30秒を3回
・5g 油（米油やココナッツオイルお好きなものを）

生地
・280g 米粉（ミズホチカラ）
・200g ぬるま湯（30℃）（夏場は水）
・5g 塩
・15g 砂糖
・4g ドライイースト（発酵力が強いものを推奨）
・10g 油
・全量　上記で出来た米ゲル

40℃/10分
→40℃/40分（冬場や捏ね上げ温度が25~26℃くらいの場合）
（40℃/30分〜夏場や捏ね上げ温度28℃くらいの場合）
→170℃に予熱したオーブンで20分
→200℃/20分
→蓋を取って、200℃/5~8分

◇米粉フレンチトースト（５枚分）
・1個　卵
・200g ココナッツミルク（豆乳や牛乳でもOK)
・おこのみで砂糖
・あればバニラオイルやバニラビーンズ
・トッピングにメープルシロップやはちみつ

◎甘くなる発酵あんこの作り方はこちらから
→https://youtu.be/VV-tORdFpys

○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko

○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog

○米粉100％食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8

○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os

○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8

○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY