【ズッキーニの簡単で激ウマな食べ方はこれ】蛇腹にして挟んでオーブンに入れるだけ！ / Hasselback Zucchini

【ズッキーニの簡単で激ウマな食べ方はこれ】蛇腹にして挟んでオーブンに入れるだけ！ / Hasselback Zucchini

チーズがこんがりおいしい〜！ぜひ、作ってみてくださいね♪

蛇腹ズッキーニ
4人分

材料：
ズッキーニ　2本
豚バラ肉（薄切り）　100g
スライスチーズ　4枚
【A】オリーブオイル　大さじ2
【A】塩　小さじ1
【A】黒コショウ　適量
パン粉　大さじ1
粉チーズ　大さじ1

作り方：
① ズッキーニは3mm間隔で切り込みを入れる。スライスチーズは4等分、豚バラ肉は1枚を半分の長さに切る。
② ズッキーニの切り込みにスライスチーズと豚バラ肉を入れる。同様にもう一つ作る。
③ 耐熱容器にクッキングシートを敷いて②を並べ、【A】とパン粉、粉チーズを順にかける。
④ 200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら、完成！
※クッキングシートは200℃で15分耐熱のものを使用してください。

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Hasselback Zucchini
Servings: 4

INGREDIENTS
2 zucchinis
100g pork belly slices
4 slices cheese

A
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon salt
Black pepper, as needed

1 tablespoon panko breadcrumbs
1 tablespoon grated cheese

PREPARATION
1. Make slits on zucchinis. (Do not cut through, keep the bottom of each zucchini together.) Cut each cheese slice into 4 equal pieces, and each pork slice into halves.
2. Put the cheese and pork pieces into each cut of the zucchinis.
3. Place (2) on a casserole pan lined with parchment paper. Put all of the ingredients A, the panko breadcrumbs, and the grated cheese on top.
4. Bake in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 15 minutes.
5. Enjoy!
*The parchment paper needs to be heat resistant at 200°C/ 392°F for 15 minutes.

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