電子レンジで簡単・マーマレードの作り方の基本

電子レンジで簡単・マーマレードの作り方の基本

これから５月にかけて晩柑類の完熟品が出回る季節です。電子レンジを使ったマーマレードの作り方の共通事項、ポイントについてお話します。
完熟フルーツの見分け方　見た目ではなく香りで選ぶ（りんご、もも、いちご、みかんなど全般的な見分け方のコツをご説明します。）

完熟フルーツ の見分け方（さつき八朔・木成り完熟甘夏）

ご参考・・自店のブログ
http://tearoom1003.cocolog-nifty.com/blog/index1.html