結構本格的！低糖質低脂質低カロリーチーズケーキ

料理名　　：プロテインチーズケーキ
項目　　　：デザート
メイン食材：プロテイン(24/7Workout プロテインボディメイクプロ)

【材料(6号ケーキ型1個分)】

・ボディメイクプロプレミアムヨーグルト風味…2袋(66g)
・カッテージチーズor水切りヨーグルト…200g
・卵…2個
・牛乳or豆乳…200ml
・エリスリトールなど低糖質甘味料…大さじ2くらい
・シークワーサーorレモン果汁…大さじ2

■作り方
① カッテージチーズを温めて柔らかくする。（600wで10〜20秒）
　水切りヨーグルトの場合はそのままでOK。

② ①をよく混ぜてクリーム状にしたら、卵と甘味料を入れてさらに混ぜる。

③ 別の容器にボディメイクプロと牛乳を入れて混ぜておく。

④ ②と③を数回に分けてよく混ぜる。

⑤ さらに果汁も加えて混ぜ、型に流し入れる。

⑥ 170度のオーブンで35分ほど焼く。

⑦ オーブンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩冷やして完成。

★ポイント
・④の工程で材料がムラにならないようによく混ぜ合わせてください。

・カッテージチーズはクリームチーズと比べて低カロリー低脂肪のチーズですが、さらに減らしたい場合は水切りヨーグルトがオススメです。

・シークワーサーに含まれる「ノビレチン」は加熱しても壊れません。もちろんレモン果汁でも美味しく作れますが、シークワーサーが手に入る場合はぜひお試しください！