【シフォンケーキ】そこんとこ、どうなのかやってみた。8(編集者ミミィ#76)

簡単に出来るシフォンケーキ。色んなフレーバーでも楽しめますが、中には注意しないといけない物も…。
今回は普通に使ってしまうと、シフォンの色が劇的に変化してしまう!という実験をしてみました!
あまりの変化に目が痛い、ミミィなのです。

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前回の「そこんとこ、どうなのかやってみた。」はこちら
https://youtu.be/ScfLeQ3OeBk (卵白に水入れると、メレンゲはどうなる?)

今回のレシピの解説動画はこちら
https://youtu.be/WVKoC7VoSa4 「アタシのマイレシピを徹底解説します!(編集者ミミィ#33)」

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新しいシフォン検証が始まりました!
第1話はこちら https://youtu.be/UIXrgesSlWc 「卵黄もったり製法の真実。」

~その他のシフォン検証~
シフォン検証 製法編はこちら

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#シフォンケーキ #検証動画 #やってみたシリーズ
このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします!

ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
編集/ミミィ
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#焼き菓子
#手作りお菓子
#手作りおやつ
#編集者ミミィ
#ミミィのマイレシピ

2件のコメント

  1. やりましたこれ。
    同じく、ドブ色に笑笑
    扱いにくいから、余ったパウダー早く消費しちゃわなきゃ!楽しい試作、これからもよろしくお願いします❤️

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