【白菜と豚肉のグラタン】白菜大量消費レシピ！
余りがちな白菜を使って作る簡単グラタンレシピ。豚肉のうまみを白菜に吸わせてホワイトソースとチーズをかけてグラタンに！ホワイトソースの作り方も詳しく紹介してます！白菜を消費したい時にどうぞ
よかったら試してください！
【📝レシピ詳細↴↴】
https://doi-hidemiki.com/hakusai-guratan/
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＜調理時間⇒⏰約40分＞
＜材料＞
（2～3人分）
白菜 1/3～1/4個
豚バラスライス 200g
オリーブオイル 大さじ1
塩、胡椒 適量
◆無塩バター 20g
◆薄力粉 小さじ2
◆牛乳 100ml
◆生クリーム 50ml
◆塩 1つまみ
◆胡椒 少々
シュレッドチーズ 80g
粉チーズ 40g
胡椒 適量
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書
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