【一流シェフの簡単おうちスイーツ #ダイジェスト版 】 人気フレンチ店 L’ARGENT 加藤 順一 シェフ直伝「煎茶のテリーヌ」#Shorts
レシピをダイジェスト版で配信♪本編レシピは公式アプリから！
＼レシピ動画は食通公式アプリで無料視聴／
https://shktsucom.page.link/app
==================================
【簡単！おうちスイーツ】人気フレンチ店 L’ARGENT 加藤 順一 シェフ直伝「煎茶のテリーヌ」レシピ紹介
お菓子作りって難しいので作ることを躊躇してしまいませんか？加藤シェフが丁寧に教えてくれています！さらに、煎茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙！美しくて簡単なスイーツを作って自分へのご褒美に(^-^)
＼公式アプリでレシピ動画配信中／
https://shktsucom.page.link/app
📒レシピから学べること
1.チョコを混ぜる時の最適な温度
2.しっとり焼き上げる方法
============
食材紹介【1型分】
生クリーム 100g
グラニュー糖 50g
ホワイトチョコレート 200g
無塩バター 75g
煎茶パウダー 10g
卵 3個
============
作り方紹介 ※合計調理時間: 15分
Step 1.下準備
1.ホワイトチョコレートを湯煎する
2.湯煎している間にベイキングシートを型に敷き詰める
3.生クリームとバターを温める
4.煎茶のパウダーを湯煎したチョコレートに加える
5.完全に溶けたら湯煎から外す
6.溶かしたバターを加える
7.溶き卵にグラニュー糖を加え、しっかり溶かす
8.湯煎したチョコレートに溶き卵を加える
Step 2.湯煎焼き
9.型に流し込む
10.お湯入りバットを用意し、180°Cのオーブンで15分湯煎する
11.焼き色が付きすぎないようにアルミホイルにをかける
12.さらに15分湯煎し、焼き上がったら粗熱をとり冷蔵庫で一晩冷やす
Step 3. 仕上げ
13.温めたナイフで切る
14.緩めのホイップクリームを盛り付け、煎茶のパウダーを振りかけて完成
============
お店・シェフ紹介
L’ARGENT/フレンチ・東京
加藤 順一 シェフ
web : https://largent.tokyo/
=================================
■食通【Shokutsu】
超人気レストランの一流シェフから学べるレシピ動画アプリ。
簡単！おいしい！一流シェフの味をお家で☆
＼公式アプリでレシピ動画見放題／
https://shktsucom.page.link/app
対応 : iOS/Google Pay
メディアweb
https://food.shktsu.com/
instagram
https://www.instagram.com/shokutsu.re…
Twitter
Tweets by shokutsu_recipe
facebook
https://www.facebook.com/shokutsu.recipe
——————————————
#食通 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理記録 #料理初心者さんと繋がりたい #時短レシピ #つくりおきレシピ #おうちごはん #簡単レシピ #おうちごはん #レシピ動画 #cooking #家庭料理 #家庭料理部 #foodie #foodstagram #お菓子 #お菓子作り #抹茶 #抹茶スイーツ #手作りお菓子 #お菓子作り初心者 #おうちカフェ #おやつ作り #クッキングラム #煎茶