【サクサク濃厚】手作り抹茶スプレッドのエピパイ🌿

【サクサク濃厚】手作り抹茶スプレッドのエピパイ🌿

しましまがアクセントの濃抹茶のパイです。

■材料
パイシート　2枚
《抹茶スプレッド》
抹茶　大さじ2
生クリーム　200ml
グラニュー糖　30g

■手順
1. 生クリームと抹茶を鍋に入れ、全体を混ぜたら中火で煮詰める。（沸騰後5分ほど加熱して、約半量に煮詰める。）加熱し終わったら、粗熱を取る。
2. パイシートを1.5倍の長さに伸ばし、抹茶スプレッドを半量塗る。
3. 短い辺を手前にして、巻いていき、閉じ目を接着させる。
4. ハサミで斜めに切り込みを入れる。それぞれをずらしながら、倒して重ねていく。
5. 2本のパイを天板にのせ、200度のオーブンで25分焼く。

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