みかんとキウイのヨーグルトムースケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

みかんとキウイのヨーグルトムースケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

みかんとキウイのヨーグルトムースケーキ

【参考】
1人当たり単価 264円(調味料除く)
1人当たりカロリー 404kcal
所要時間 50分

【材料…2名分】
みかん…2個

キウイ…1個

カステラ…50g

プレーンヨーグルト…100g

砂糖…大さじ1（手順3）

生クリーム…1/2カップ

砂糖…大さじ1と1/2（手順4）　

ココアパウダー…2g

【手順】
1. カステラは1㎝幅に切る。容器の底にカステラを敷く。

2.みかんは皮をむき、ヨコ半分に切る。キウイは皮をむき、輪切りにする。
カステラの上にみかん→キウイ→みかんと交互に断面が外から見えるように並べ、中央にはあまったカステラやキウイやみかんを入れる。

3.ヨーグルトに砂糖(大さじ1)を入れ、よく混ぜる。

4.生クリームに砂糖(大さじ1と1/2)を入れ、ハンドミキサー（泡立て器）で軽く角が立つまで泡立てる。
※氷水を張ったボールを下に置くと分離しにくい。

5.3のヨーグルトに4の生クリームを入れ、やさしく混ぜ合わせ、ヨーグルトムースを作る。

6.2のフルーツを入れた上からヨーグルトムースを流し入れ、上から2～3回トントンと落として空気を抜く。

7.食べる直前にココアパウダーを茶こしで振るいながらかける。

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