豆ご飯! 宮古島市伊良部の黒豆!(まみすうい米) 簡単レシピ

宮古島市伊良部の豆ご飯といえば この黒豆ご飯!
豆さえ有れば 普段の食卓は勿論
昔から 祝いの席や行事などにも欠かせない 定番の一品。

BGMはサイト名⇒音楽素材『甘茶の音楽工房』からお借りしています。URL ⇒ http://amachamusic.chagasi.com/

1件のコメント

  1. 私は色々の投稿画像で黒豆ご飯を炊いて見ましたが、こちらの方法が一番ですね。
    フライパンで炒って即たく方法も駄目でした
    その他色々と動画がありましたがすべて今一です。

    hito kanaiのやり方が素人には最高ですね、豆も柔らかくて後は梅干し入れたり味醂入れたり出汁を入れたりは個々の好みでと思います。
    前もって茹でて湯がき汁を入れるのがポイントですね、最高最高最高のやり方ですね。

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