【10分でできる】絶品！柿のカルボナーラの作り方【パスタレシピ】

【10分でできる】絶品！柿のカルボナーラの作り方【パスタレシピ】

《材料》
・柿　１個
・ベーコン　30g
・塩　　　　小さじ２
・パスタ　　100g

★卵　　1個
★生クリーム　100ml
★粉チーズ　　大さじ１

・オリーブオイル　大さじ１
・酒　　　　　　　大さじ１
・ゆで汁　　　　　大さじ２
・塩こしょう　　　適量
・パセリ　　　　　適量

《作り方》
00:16①柿の皮をむいて、種を取り薄くスライスする
00:58②ベーコンをお好みの厚さにカットする
01:29③沸騰したお湯に塩をいれ、パスタを約7分茹でる
　　　※茹で時間は、表記に従ってください！
01:51④ボウルに★の材料を入れて混ぜ、ソースを作る
02:21⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める
02:43⑥ベーコンが炒まったら柿を入れて軽く炒める
02:58⑦酒を入れて炒めたら、ゆで汁を入れてさらに炒める
03:23⑧パスタを入れて絡める
03:42⑨火を止めて、④のソースを入れてしっかり絡める
03:57⑩塩こしょうを入れて味を調整する
04:24⑪お皿に盛り付けて、塩こしょう・パセリを散らして完成！！

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