バターなし！基本のしっとりオイルマフィンの作り方&ラッピング：米粉のお菓子
バターなしで作るしっとりマフィンを作りました。
トッピングはブルーベリー、バナナ、みかんを乗せて。お好みで色々アレンジできます。
オイルで作るので冷蔵庫で冷やしても固くならず、翌日も美味しく食べられます。
米粉を同量の薄力粉に置き換えることもできます。
▷材料（６個分）：
■マフィン
全卵 １個
太白ごま油 ５０ｇ（サラダ油などクセのない油でも◯）
きび砂糖 ５０ｇ
米粉 ９０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
ベーキングパウダー ４ｇ
牛乳 ２５ｇ
無糖ヨーグルト ２５ｇ
ブルーベリー、バナナ、みかんなど
▷作り方：
１．ヨーグルトと牛乳を混ぜ合わせておく
２．卵と太白ごま油をよく混ぜ、砂糖を加えてしっかり混ぜる
３．米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを半分加えて混ぜる。（薄力粉で作る場合はふるって加える）
４．①を半分加えて混ぜる。
５．残りの粉類を加え、最後に①を加えて混ぜる
６．マフィン型に生地を入れトッピングし、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く
00:21 マフィン
03:47 トッピング
06:12 ラッピング
06:58 いただきます☺
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。
44件のコメント
チーズ入れて チーズマフィンにしても 美味しく出来ますか？ だいぶ前に misudoにチーズマフィンが あったんだけど いつの間にか なくて いろいろ試して作ってみたんだけど なんか違うんです💦😅
Beautiful
رووووووووعة❤
Спасибо большое, маффины выглядит очень Вкусно , с банан, черника и мандарин начинкой !👍👍Thank you very much, the muffins look very Delicious, with banana, blueberry and tangerine filling!👍👍
Bravo, Bravo y Bravo 👏
Как всегда , безупречный рецепт и исполнение. Спасибо!🌹
This is an interesting recipe
Can I use coconut oil instead of vegetable oil?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
I muffin sembrano davvero deliziosi 🧁
So delicious as Usual 😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌
Looks delicious
wow, it look just like aninmal crossing fruits muffin
yum :3
This is a wonderful gluten free base recipe that one can customize to their own desires.
Easy to double/triple the recipe and freeze for future snacking.
Thank you for this amazing video.
Se ven muy ricos y esponjosos. 😋 pero me gustaría saber sí se puede sustituir la leche y el yogurt por butter milk? 💁🏻 por favor alguien me puede responder, gracias. 😊
Amei ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
色々フルーツのアレンジができそう😊粉類も少なめで良いですね❤
Qué delicia!! Más recetas cómo ésta sin gluten!!
Very nice ! Also,Where can I get the same tea pot？
Looks oishiiiiii. I would change the vegetable oil by coconut oil, since it’s healthier and although it’s flavory I think it combines well.
いつも美味しそうなお菓子&音、ありがとうございます😊今更ですが太白ごま油をつかられる理由をよければ教えてください。
普通に料理にと思って買ったらゴマの匂いがしないな、とは思うのですが‥
フルーツのマフィン、かわいい！
ラッピングも素敵です！まるでアメリカの片田舎のレトロなベーカリーのようです💕ママに手を引かれた子どもたちが、おやつにねだって買っていくのかなぁ…
Me encantan tus recetas y la forma de hacer, gracias por compartir.
Me encantan tus recetas, son deliciosas 💖
マフィンにフルーツを入れるっていうアイデアがなかったので、とても新鮮でした🫐挑戦してみます🎉
Muffin so tasty, love blueberry and banana, mandarin 😊😊😊
i've always enjoyed watching your videos and trying out your simpler recipes 😀
😮… no !
Thank you!
Очень интересный и вкусный рецепт,скоро можно будет печь,2 месяца жара 35,38 градусов, не хотелось включать духовку,наконец пришёл любимый месяц сентябрь,когда не жарко и не холодно и красиво,спасибо✨🌹🌺🌹✨.
These look so beautiful and tasty! Perfect for a weekend brunch
Nefissss…🌹🎀🌹🎀🌹🎀🙋
Excelent! ❤
💖💖💖💖💖💖
Perfectly lovely!
Hello! Can you give a link where I can buy this pretty printing machine in the of the video 🙏 thanks a lot
I just made it. I made two portion, one with the blueberry and another one I put some green tea power and use the unsalted butter, it turned out so fluffy and moisture. It’s very recommend recipe❤. Thanks for your recipe.
Good evening!
I really enjoy your videos. This one is no different from your previous videos. Thank you.
One question though: is there a particular reason for adding almond flour? Can I use the Japanese cake flour, instead?
いつもみてます。
粉類と水分を2回に分けて入れるのは何故ですか？
🙏❤️❤️❤️🇺🇦
Looking delicious 😋
バターを使わないで太白ごま油と米粉で作れる、ブルーベリー•オレンジ•バナナで飾ったマフィンはしっとりとしていて美味しそうですね🤤💙🫐💜🧁&🍊🧡🧁&🍌💛🧁お好みのフルーツで色々トッピングのアレンジできるし、夏の暑い日々に食べたくなりますね🤤