夏にぴったりぷるぷる食感！【抹茶豆乳寒天】
抹茶豆乳寒天
～材料～
水 １５０ml
粉寒天 ２g
抹茶豆乳 ２６０ml
きな粉 適量
黒蜜 適量
～作り方～
・鍋に水、粉寒天を入れよく混ぜる。
・火にかけ混ぜながら沸騰させる。沸騰したら弱火にし、１～２分ほどさらに火にかける。
・抹茶豆乳を加え、粗熱が取れるまで混ぜながら冷ます。
・容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やし、お好みの大きさにカットし、きな粉黒蜜をかけて完成！
豆乳寒天を豆乳飲料の抹茶で作るお手軽抹茶豆乳寒天！
キッコーマンの豆乳を使い作ってみました。そのまま飲むと甘い黒蜜感じられる抹茶豆乳なのですが、寒天にすると甘さがさっぱりとして抹茶のほろ苦さが出てきてとてもおいしい抹茶寒天に仕上がりました。抹茶粉末を使わないのでお手軽に作れるし黒蜜きな粉をかけなくてもさっぱりとした甘さを感じられるのでお勧めです！
夏は食欲もなくなってしまうのでさっぱりとちゅるんと食べられる豆乳寒天がとてもおいしいので是非作ってみて下さい！
和菓子や洋菓子も抹茶とつくものには目がなくすぐ買ってしまいます。お茶の香りと大人のほろ苦さが口の中に広がるのが好きなんです。紅茶系も好きなので茶葉系全般大好物です！
ここまで見てくれてありがとうにゅう！
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