米粉の型抜きクッキー プレーン＆ココア 簡単ヘルシースイーツ 小麦粉､卵不使用
#体がよろこぶお菓子 #簡単 #米粉の型抜きクッキー
動画ではボウルなど使ってますが
ジップロックへ直接入れてはかると
ほとんど洗い物がありません♡
小麦粉､卵不使用なのでアレルギーの方でも
安心して美味しく食べていただけます
簡単なのでぜひ作ってみてください
※はちみつが入るので1歳児未満には
あたえないでください!!
◇◇材料たち◇◇
プレーン生地
米粉45ｇ
アーモンドプードル(アーモンドの粉)15ｇ
上新粉15ｇ(なければ米粉をプラス15ｇ)
てんさい糖25ｇ
米油(太白胡麻油でも可)20ｇ
甘酒25ｇ
はちみつ(メープルシロップでも可)5ｇ
ココア生地は
米粉を40ｇに減らして
ココアパウダーを5ｇ入れてください
その他は同じです👌🏻
作り方
粉類＋液体をジップロックへ入れて
1つにまとまれば15～30分ほど冷蔵庫でねかせます
あとはジップロックの中でのばすだけ!!
好きな型でぬいて鉄板へ並べます
(だいたい2鉄板くらいできるかな？)
最後の生地は丸めて焼いてもOK～
160°のオーブンで10～15分焼きます
オーブンによっては焦げてしまうこともあるので
注意しながら焼いてください！
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よろしくお願いします
ちぃ