卵、バター、生クリーム不使用！ブラックココアで作るくまちゃんのチョコサンドクッキー🧸🖤

卵、バター、生クリーム不使用！ブラックココアで作るくまちゃんのチョコサンドクッキー🧸🖤

バター、生クリーム、卵不使用！簡単ブラックココアのホワイトチョコサンド🧸

手軽に揃えられる材料で、簡単チョコサンドクッキーを作っていきます🧸🖤

ほろ苦サクッと甘さ控えめブラックココアクッキーと、バニラが香るホワイトチョコとの相性が抜群でとても美味しいです🍫‪🤍

お手持ちの好きな型で、とろっと美味しいチョコサンドクッキーを是非作ってみてください‪‪❤︎‬

【材料】くまちゃん16枚、8セット分
・マーガリン 25ｇ
・お砂糖 10ｇ
・薄力粉 30ｇ
・ブラックココア 5ｇ
・牛乳 4ｇ

・ホワイト板チョコ半分 約23ｇ
・温めた牛乳 7ｇ
湯煎で溶かす

【下準備】オーブンを170℃に余熱する

《目次》
00:00 チョコサンドクッキー作りstart‪‪❤︎
00:12 クッキー生地作り
00:37 できた生地を冷蔵庫へ
00:47 3mmの厚さに伸ばす
01:04 型抜き
01:48 ホワイトチョコガナッシュ作り
02:08 クッキー焼き上がり
02:31 ガナッシュをクッキーに絞る
03:31 チョコサンドクッキー完成🧸🖤 ‬

【作り方】
①マーガリンを柔らかくし、お砂糖と白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせる
②牛乳を加えて混ぜる
③薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにサクサク混ぜ生地をひとまとめにし、冷蔵庫で30分生地を休ませる
④3mmの厚さに伸ばし、好きな型で抜く
生地が柔らかくだれてきたら、その都度冷蔵庫に入れよく冷やしてから抜くと綺麗な形が保てます🧸
⑤170℃に余熱されたオーブンで10分焼く
⑥細かくしたホワイトチョコに温めた牛乳を加えて、湯煎で溶かし混ぜ合わせる
⑦焼きあがって冷めたクッキーの片面に絞り袋でチョコを好きなだけサンドしたら完成🍫🤍

お好きな型で是非手軽にチョコサンドクッキーを作ってみてくださいね🍪🍫

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