クリームなしのシュークリーム？口の中で溶けるふわっと軽いフランスのおやつ、シューケット！｜How to make Chouquette

クリームなしのシュークリーム？口の中で溶けるふわっと軽いフランスのおやつ、シューケット！｜How to make Chouquette

シューケットとは小さく絞り出したシュー生地に、ワッフルシュガーをまぶして焼いたフランスの国民的お菓子です。

ひとくちサイズなのでパクパクと何個でも食べれちゃいますよ！

チョコレートをかけるなどトッピングでも楽しめるので、たくさん作って色々なトッピングで食べてみて下さいね♪

★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4

▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4

【材料】（約15個分）
・水…70ml
・バター…30g
・塩…小さじ1/3
・グラニュー糖…小さじ1/2
・薄力粉…45g
・溶き卵…75g
・卵黄…適量
・ワッフルシュガー…適量
・トッピング用のチョコレート・・・適量

【作り方】
1.鍋に水、バター、グラニュー糖と塩を入れ、沸騰させる。
2.火を止め、薄力粉を入れる。
3.弱火にして鍋底全体に薄い膜が張るまでよく混ぜる。
4.生地をボウルに移し、全卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
※生地をすくい上げたときに3秒くらいで生地が落ちる固さになるまで。
5.生地を絞り袋に入れ、オーブンペーパーの上に直径3センチの円形になるように絞る。
6.表面に卵黄を塗り、ワッフルシュガーをたっぷりふる。
7.200°Cのオーブンで約15分焼き、100°Cに温度を下げてさらに5～10分焼けば完成！

★ビデリシャス – おいしい動画
今日すぐに試したくなるカンタンなレシピ動画やフードカルチャー界で注目される個性的な人々に焦点をあてた動画など毎日配信！Facebookやインスタでも同時に展開しています♪

【Facebook】
　https://goo.gl/8YNWUG

【Instagram】　
　https://goo.gl/cFwHrX

【Twitter】
　https://goo.gl/TKxqph

【スゴ得コンテンツ版 ビデリシャス】
　https://goo.gl/xJYPvi

★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4

▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4