生米玄米100%で作るパウンドケーキ！玄米を使っているとは思えない位しっとりふわふわ♡ラムレーズンチョコパウンド♡卵、乳、小麦不使用！
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今回は生米でパウンドケーキを作ってみました。
お米で作っているのにもちもちというよりはしっとりふわふわで
凄く美味しい生地のパウンドケーキでオススメです。
ラム酒につけたレーズンをたっぷり入れてラム酒がきいた
大人のパウンドケーキになっています。
材料
しっかり浸水させた生米玄米 １合
絹豆腐 １５０ｇ
砂糖 大さじ２〜３（お好みで）
油 大さじ２
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー ７ｇ
ココアパウダー ２０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
ラム酒につけたレーズン ５０ｇ
さおりシャンティTV
https://bit.ly/3hz4WJB
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4件のコメント
油は なんの為に 入れるのでしょうか?
白米でやってみました。アーモンド粉がなかったので（風味をよくするためだと認識しています）ベサン粉で代用しました。が、もっちりすぎて、ココア味の餅みたいになりました。生米レシピ何度か試していますが、難しいです・・・
初めまして。作ってみました。ミキサーが動かなくなったので、途中で水分を足したのですが（牛乳）、美味しくできました。素敵なレシピをありがとうございます。次は自分の好きな味にもっと近づけたいと思っています。
さおりさんは笑顔が素敵ですね。私もいつも笑顔でいれる、笑い顔になれる様に挑戦してみます！いつも笑顔でいれるコツってありますか？
こんにちは😃
いつも動画アップを楽しみにしております❣️
いつくか作りましたが、優しいおいしさ満載です🤗ありがとうございます❣️
このパウンドケーキも甘さ控えめでレーズンの甘さで丁度良かったです💖
おうかがいしたいのですが、ベーキングパウダーを使わず白神のドライ酵母で作ること可能でしょうか？