昔ながらの納豆餅を作ってみた！ 京町家で納豆餅を作ってみました！ 子供の頃に食べた納豆餅が食べたくて食べたくて仕方ないので再現して作ってみました。 竃で米を蒸し、杵と臼を使って作りましたがあんまり上手に出来ませんでしたがみんなで集まってワイワイやれてとても楽しかったです！ 協力 スタジオ鶏 https://www.niwatori.space #餅つき ＃納豆もち #納豆 Mochi snacks recipes いもむし おかき鏡開きは手作りおかき手作りするとすごく美味しい おくどさん お正月 かまど ゲテモノ もちつき 京町家 竃 竈門 納豆もち 納豆餅 芋虫 食い 餅 餅おやつ 餅おやつレシピ 餅つき
@ライオンロキ on 2020.02.05 02:34 返信ありがとうございます。昔は木のセイロで丸いのやら四角いのやらありましたね。ウチは丸い二段のセイロを使ってました。木製の場合は吸湿性があり、適当に蒸気が逃げていい塩梅になるのでしょうね。まあしょっちゅう使う事はないので、年に一回くらい使うのであればもったいないですね。でもこんなオクドさんあれば揃えたい気もしますね。いつも楽しみに拝見させて頂いています。いいキャラクターでファンになってしまいそうです。頑張ってくださいね。
4件のコメント
今でもへっついさん残ってるんですね。
凄いです！
金属のセイロを使うと時間を短めにしないと、蒸しが早いので柔らかくなってしまうでしょ。
BGM良いですね。癒やされます。
返信ありがとうございます。昔は木のセイロで丸いのやら四角いのやらありましたね。ウチは丸い二段のセイロを使ってました。木製の場合は吸湿性があり、適当に蒸気が逃げていい塩梅になるのでしょうね。まあしょっちゅう使う事はないので、年に一回くらい使うのであればもったいないですね。でもこんなオクドさんあれば揃えたい気もしますね。いつも楽しみに拝見させて頂いています。いいキャラクターでファンになってしまいそうです。頑張ってくださいね。