家でも作れる！プリンケーキ♪簡単に作れますっ！

プリンケーキ♪

どうして2層になるか調べてみたところ、生地の重さの違いがあるのとプリン液部分とスポンジ部分で熱の伝わり方が違うので2層になるらしいです。

　動画中に書いた疑問は、油が入っているからって訳ではないようです。調べていると3層バージョンもあるんですね～。

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〈プリンケーキの材料〉

カラメルソース

砂糖70㌘

水大さじ1

お湯大さじ1（動画に書き忘れましたが、茶色くなって火からおろしたあと湯大さじ1を茶こし等を使っていれると色止め、鼈甲飴のように固まってしまうのを防ぐためらしいです）

プリン液

全卵4こ

牛乳400CC（温めるときは沸騰寸前で火をとめる）

砂糖50㌘

バニラエッセンス適量

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全卵1こ

砂糖30㌘

薄力粉40㌘

サラダ油大さじ1

＃プリンケーキ＃プリン＃おうちカフェ