チーズハットグ・も〜〜〜ちハットグ作り方。スライスチーズと切餅でとろ〜り、強力粉でカリッと。卵、ホットケーキミックス、さけるチーズ不使用

チーズハットグ・も〜〜〜ちハットグ作り方。スライスチーズと切餅でとろ〜り、強力粉でカリッと。卵、ホットケーキミックス、さけるチーズ不使用

チーズハットグはスライスチーズ、も〜〜〜ちハットグは切り餅を使い、ホットケーキミックスは使わず強力粉でカリッととろ〜り本格的なハットグを作ってみました。も〜〜〜ちハットグは家族の反対を押し切って作りました。さて、お味は？
小さめなので、食べやすいサイズです。

材料　　約10cmサイズが合計8本

強力粉　　　　　　　120g
上白糖　　　　　　　30g
塩　　　　　　　　　2g

バター（有塩・無塩どちらでも）
　　　　　　　　　　15g
※硬かったので、レンジ600wで20秒間温めました。

ぬるま湯　　　　　　80g
ドライイースト　　　3g
※生地は、常温で3時間、約2倍になるまで発酵させました。

打粉　　　　　　　　生地が柔らかいので多め

スライスチーズ　　　4枚
切り餅　　　　　　　2コ
※もちは耐熱容器に水50gを入れて全体に水を付け、レンジ600wで1分間加熱します。加熱し過ぎると割りばしに刺しにくく、生地も包みにくくなるので柔らかくなり過ぎないようにしました。水気は切ってから包みましょう。

サラダ油　　　　　　適量

きな粉・上白糖　　　同量ずつ
ケチャップ　　　　　適量

材料以外の用具
ボウル、計量器、小皿、ヘラ、ラップ、まな板、包丁、割りばし、キッチンバサミ、耐熱容器、皿、スプーン、フライパン

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使わせていただきました。ありがとうございました。