まさかの失敗😭ホームベーカリーで黒糖パンを焼いてみた結果🍞#ホームベーカリー #パン #パン大好き人間
しっとりすぎたので、アルミホイルなしで焼き色も普通の方が良さそうです!ドライイーストは金じゃなく普通の赤を5gにしても良いかも。
【おすすめできない今回のレシピ↓】
ツインバード1.5斤タイプ1斤分
⚫︎水220g(強力粉のタンパク低めなら210g)
⚫︎黒砂糖50g(↑の水を加えて溶かしておく)
⚫︎塩5g
⚫︎スキムミルク8g
⚫︎無塩バターまたは無塩マーガリン30g
⚫︎強力粉300g
⚫︎耐糖ドライイースト(金サフ)3g
※コース→ソフトパンコース、焼き色うすい
⚠️お使いのホームベーカリーレシピの粉量と照らし合わせて下さい。
2件のコメント
料理は自由研究、今回はおもっていたのと違う結果ということで。アルミホイルで美味く言ったのがあるのかな、ソフト食パンモードで。
レシピ教えてほしい😊