【蒸し羊かん】小豆あんと干し柿で作る蒸し羊かんが、美味しい！【ゲストハウス 蘖 ひこばえ】
鏡開きの時に作ったお汁粉の小豆あん、煮詰めて保存。
今回は、この小豆あんと干柿を使い、蒸し羊かんを作りました。
※友人のゲストハウスを紹介させて頂きました(*^^)v
『ゲストハウス 蘖』です。
★ ★ ★ ★ ★
小豆あんの羊かんに使う材料は、すべて混ぜるだけです。
小豆あん・・・400g
強力粉・・・・50g
カタクリ粉・・大さじ１
塩・・・・・少々
水・・・・・50cc
餡は市販されているお好みのもので構わないと思います。
自宅で作った干し柿も使ってみました。そのままで食べると少し歯ごたえがあるんですが、蒸したらとても柔らかいです。
強力粉を混ぜてあるので、シコシコして食べ応えがありとても
美味しかったです。
次には、小豆だけでなく黒豆やささぎなどでも試してみようと思っています。
ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－
ゲストハウス
hikobae 蘖 ひこばえ
★蘖（ひこばえ）とは
木の切り株や根元から、新しい芽を出すことを蘖と言います。
新しい土地で、新しい事を始め、新たな芽を育ててゆきたいと
いう想いから、この名前にされたそうです。
場所 岩手県北上市稲瀬町岩脇３ 【P有り】
Phone. 090-5835-7593
Mail: hikobae29@gmail.com
・チェックイン 15:00～
・チェックアウト ～10:00
お一人様 一泊 ￥5,000 (税込）
ペット 一泊 ￥3,000 (税込）
※ポイントカードにスタンプ１０個貯まると
一泊（お一人様限り）無料！！
（スタンプは家族・友人と合算してもOKです）
このゲストハウスは、東北三大桜名所の『展勝地』に近く、雄大な北上川や夏油高原を望むロケーションであり、四季折々の景色を楽しめる場所にあります。
#ハチハチCooking#蒸し羊かん#干し柿#小豆あん
#ゲストハウス蘖#北上市#展勝地#ひこばえ
12件のコメント
こんにちは♡
贅沢なティータイムですね❤
どんな味がするんだろう😍
ｹﾞｽﾄﾊｳｽ 蘖 難しい漢字ですね
どんな意味があるのかな…
沢山の人に愛される場所に
なると良いですね👍💖
蒸しようかん、とっても美味しそうですネ😋
干し柿がまたイイですネ〜✨
お友達のゲストハウス蘖、楽しそうですね❣️
ひこばえって、絶対に読めないし、書けない漢字です😅
難しいですネ💦
こんにちは😃
ハチハチさんの作る和菓子はいつも美味しそうです！
ご友人のゲストハウス12月にオープンされたのですね。
おめでとうございます！
私も同じく12月にお店をオープンしました。なんか凄い偶然∑(ﾟДﾟ)
岩手行く事があれば使わせて頂きます
(*≧∀≦*)
こんばんは😉
蒸し羊羹って普通の羊羹とは食感が違うんですか？ちょっと食べてみたいなぁ〜🤤
蘖とは難しい漢字ですね👀
とっても居心地の良さそうなハウスですね😉
蒸し羊羹美味しそう👏😍
ほんと何でも作っちゃうって素敵すぎ❤
ネット通販してほしい〜って私はキャリー引いてハチハチさんちにシェアハウスしに行こ〜😆
羊羹と干し柿の組み合わせ！
ハチハチさんの動画には新しい発見ばかりつまっています(*^▽^*)
美味しそうですねー！おこたで食べたいです♡
干し柿とむしようかん、味や食感を想像するのがむずかしい。
干し柿を合わせるなんて♡
とっても美味しそうです( *´艸｀)♡
深蒸し茶でほっこり、とっても素敵なお茶の時間ですね(*´▽｀*)♪
和菓子も大好きなので
売っていたら足しげく通ってしまいそうですｗｗｗ( *´艸｀)♡
私は甘党ですからこうした羊羹大好きです🍀
岩手県は私の知り合いがいますが冬は寒いです:(´'v'):
やりたい仕事をやる！これが一番です🍀
またおじゃまします🍀
薄紫の羊羹と黄色の干柿の色の組み合わせが美しい❤️
美味しそうですねー💕
干し柿地味に食べたことないです笑
おいしそう！！！！
今の季節あんこが美味しいですよね！ 手作り感がホックり(*´ᴗ`*)
チャンネル登録させて頂きます! 動画楽しみにしてます♪
よろしければウチのも見てやってくださいね(_ _)ﾍﾟｺﾘ