甘酒で簡単【大根のべったら漬け】材料3つ切って漬けるだけ箸が止まらない美味しさ😋

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今回は旬の大根で自家製べったら漬けを
作りました
市販の甘酒と塩を使って大根を切って
漬けるだけ簡単で箸が止まらない美味しさ
です
ぜひ作って頂けると嬉しいです🥹

《材料》
•大根　　　　1/2本
•塩　　　　　約20g（皮を剥いた大根の　
　　　　　　　　　　　重さの約4%）
•甘酒（濃縮タイプ）
　　　　　　約200g
＊甘酒にはストーレートタイプもありますが
　濃縮タイプを使用して下さい

（作り方）
①大根は2等分し縦半分に切り皮を剥く
②ポリ袋に大根と塩を入れ冷蔵庫で１日おく
③別の袋に大根の水分を切り入れ甘酒を
　加えて冷蔵庫で約２日おく
④周りの甘酒は洗わずに切る

＊保存は冷蔵庫で1週間で食べ切る様に
　して下さいね😊