家キャン かんたんおいしい★おうちでつくる「がんとちまんじゅう・ちまき」編 子どもの日 葉っぱでつつむ団子(だんご)
サルトリイバラ(別名:ガントチイバラまたはサンキライ)の葉を使った『がんとちまんじゅう』。
地方によっては「いばら餅」「がんたち餅」「おさすり」「どうかん餅」等いろいろな名称があります。
フモトミズナラの葉を使った『ちまき』。子どもの日の定番!でもあるのですが、野上り(田植えなどの農作業後)にもいただきます!
植物の香りも楽しめる米粉を使ったお団子を作ってみましょう♪
店頭でもよく見かけますが、出来立ての味はやはり一味違います。
手作りの醍醐味ですね♪
是非チャレンジしてみてください。
(公財)春日井市スポーツ・ふれあい財団
野外教育センター 少年自然の家
【公式サイト】https://www.spofure-kasugai.or.jp/natures/