【３日ふわふわパン作り】食パン編 中種法 1.5斤 家庭用オーブンレンジ

【３日ふわふわパン作り】食パン編 中種法 1.5斤 家庭用オーブンレンジ

「まるでお店！？」
３日間ふわふわが続くパンを目指して、お家パンを焼いています。
今回は「食パン編」です。
まだまだ奮闘中・勉強中ですので、プロの方、熟練の方からアドバイスをいただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。

▶︎チャプターリスト（目次）
00:00 オープニング
04:42 １週間後に作り直し
06:32 パンの製法について
09:39 中種法の食パン（1.5斤）レシピ
13:50 中種作り
16:20 本捏ね
17:11 一次発酵
18:20 パンチ・分割
19:08 成形・型入れ
20:02 二次発酵
20:19 焼成
20:38 焼き上がり、当日の試食
24:11 2日目の状態
24:31 3日目の状態

【動画に登場したツール】
こちらで詳しくご紹介 → https://kashi-channel.com/

主に家族でファミリーキャンプ、または、グループキャンプを楽しんでいます。
キャンプも動画もまだまだビギナーで、ほかのYouTube動画で勉強させていただいています。
このチャンネルでは、諸先輩たちから学んだことを、
これからキャンプを始められる方に向けて、
お役立ちいただけそうなことをお届けしてまいります。
よろしくお願いいたします。

#食パン　#ふわふわパン　#パン作り　#中種法　#レシピ

【使用機材】
Canon EOS 5D markⅡ
Canon ivis HF M51
iPhone 12 Pro

【使用ソフト】
Adobe Photoshop
Apple iMovie
DaVinci Resolve 18

【使用音源】
YouTube Studio オーディオライブラリ

ご視聴いただき、ありがとうございました。
少しでも参考になりましたら、
高評価・チャンネル登録をよろしくお願いいたします。

▼チャンネル登録お願いします▼
https://www.youtube.com/@kashi-channel

【Instagram】
https://www.instagram.com/photologue0526/

【ウェブサイト】
https://kashi-channel.com/