【おしゃれレシピ】プレゼントに最適。豆腐で作るヘルシーカヌレ。How to make a Canele.
こんにちは
（Hello guys.)
今日は４種類のカヌレを作ります。
（I’m going to make a 4 type of Canele,
I’m using a tofu.)
プレーンは前の動画で
作り方を載せておいたので
そちらを参考に作っていきたいと思います。
（I uploaded a video before,The basic flavor’s a canele,
Then I’m going to try 3 type of flavor’s canele.)
まず最初に基本の生地を作ります。
（First I’m going to make a basic flavor.)
材料（Makes a basic flavor dough）
絹豆腐：２２０g（220g silktofu)
メープルシロップ：１４０g（140g maple syrop)
油：４５g（45g oil)
ラム酒：２２g（22g rum)
バニラエッセンス：小さじ1.5(1.5tsp vanilla essense)
生地を４つに分けて、基本の生地に１種類分の材料を加えます。
（Separate dough,
Add to a type of ingredients for basic flavor dough）
【1種類分の材料（a type of Ingredients)】
①
米粉：32.５g（32.5g rice flour)
片栗粉：３.７５g（3.75g potato starch)
コーンスターチ：1.２５g(1.25g corn starch)
塩：ひとつまみ（Pinch of salt)
②
豆乳：２０g（20g soy milk)
砂糖：12.５g（12.5g sugar)
【抹茶味（Green tea flavor)】
抹茶：３〜４g（３〜４g Green tea powder ）
【チョコ味（Chocolate flavor)】
ココアパウダー：５g（5g cocoa powder)
【紅茶味（Tea flavor)】
紅茶ティーバッグ：１袋（a tea bag)
冷蔵庫で生地を寝かすのは３０分〜１時間です。
（Keep dough for 30 min to one hour in the refrigerator.)
インスタグラム
Instagram.com/vegan_indigo/