【鯖のトマト煮】缶詰で簡単に、味噌でコクを出してるよ！

【鯖のトマト煮】缶詰で簡単に、味噌でコクを出してるよ！

サバとトマトと味噌で、栄養も十分で旨味も出てます。
サバの缶詰を使っているので簡単で時短でできます。
トマトの代わりにトマトピューレを使い、味噌も加えてコクを出してます。
魚の生臭みがなく、トマト味が強くとても美味しくなりました。

★サバのトマト味噌に材料
トマトピューレ　１００g
サバ缶　　　　　一つ
玉ねぎ　　　　　１個
味噌　　　　　　大匙２杯
ニンニク　　　　適量
唐辛子　　　　　少量
水　　　　　　　１００ｃｃ
刻みネギ　　　　少量

★サバのトマト味噌に作り方
１玉ねぎ１個は薄切りにする。
２鍋に玉ねぎとサバ缶と味噌、トマトピューレ、ニンニク、水１００ｃｃを入れて煮る。
３味見をして、好みにより、唐辛子や砂糖などを加える。
４水分が無くなりトロリとしてきたら器に盛る。
５ネギのみじん切りやパセリなどをのせる。

野菜レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn

発酵食品→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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