【大豆粉入り】抹茶と茹であずきの大豆粉蒸しパンの作り方│マルコメ
豆乳でまろやかに♪大豆粉入りで糖質オフ！抹茶とあずき、大豆粉がマッチした和風の蒸しパンです。朝食やおやつにいかがですか？？
＜材料（6個分）＞
■具材
(a)大豆粉 100g
(a)薄力粉 100g
(a)抹茶 大さじ1
(a)ベーキングパウダー 小さじ2
茹であずき(缶詰)180g
■調味料
(b)グラニュー糖 60g
(b)豆乳 200ml
(b)オリーブオイル 大さじ2
＜作り方＞
下ごしらえ
・ボウルに(a)をふるっておく。
・(b)をよく混ぜておく。
1.(a)の入ったボウルに(b)を加え、切るように混ぜ合わせたら、茹であずきを加えてなじませる。
2.耐熱のカップにペーパーカップを入れ、その中に生地を等分に落とし入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの中火で17～20分蒸す。
♦︎今回使った商品 ダイズラボ 大豆粉
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_004/
♦︎公式サイトレシピ 抹茶と茹であずきの大豆粉蒸しパン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_301/
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