[幼児食]クッキーがふわふわに変身!? お子さまと作れるクッキーケーキ |ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

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ケーキ作りは工程も多くて難しいですよね…
クッキーケーキならお子さまでも作れる、重ねるだけの簡単なケーキです!
クッキーを使ったとは思えない美味しさとふわふわ感は、食べると感動です♪

【クッキーがふわふわに変身!? お子さまと作れるクッキーケーキ 】

材料(長めのケーキ1台分)
 ・生クリーム          200ml
 ・砂糖             大さじ2
 ・牛乳             100ml程度
 ・市販のクッキーかビスケット  お好きな枚数(今回はマリービスケット一箱分弱使用)
 ・飾りのフルーツ        適量(今回は冷凍ミックスベリーを使用)

作り方
 1.ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。(氷水を張ったボウルに当てるのがおすすめ)
 2.別のお皿に牛乳を入れ、クッキーを牛乳にさっと浸して皿に置く。
 3.2のクッキーの上に1の生クリームを重ね、交互に重ねていく。
 4.周りにも生クリームを塗る。
 5.ふんわりとラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
 6.上にお好みでフルーツを飾る。
 ★斜めに切ると断面がしましまの層になっていてかわいいです。

チョコケーキバージョン
材料(1人分ケーキ2個分)
 ・生クリーム          200ml
 ・明治ミルクチョコ       100g(2枚分)
 ・牛乳             100ml程度
 ・市販のクッキーかビスケット  お好きな枚数(今回はマリービスケット一箱使用)
 ・飾りのフルーツ        適量(今回は冷凍ミックスベリーを使用)

作り方
 1.ボウルにミルクチョコを細かく割り入れる。
 2.生クリーム200mlのうちの50mlを電子レンジで1分加熱して1に入れ、混ぜながらチョコを溶かす。
 3.残りの生クリームも入れて、氷水を張ったボウルに当てながらツノが立つまで混ぜる。
 4.別のお皿に牛乳を入れ、クッキーを牛乳にさっと浸して皿に置く。
 5.2のクッキーの上に1の生クリームを重ね、交互に重ねていく。
 6.周りにも生クリームを塗る。
 5.ふんわりとラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
 7.上にお好みでフルーツを飾る。

対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様::には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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