カフェ風の贅沢クッキー♪具だくさんオートミールクッキーの作り方【きな粉・ナッツ・ドライフルーツ入り】

カフェ風の贅沢クッキー♪具だくさんオートミールクッキーの作り方【きな粉・ナッツ・ドライフルーツ入り】

＼カフェで出てきそうな贅沢クッキーをおうちで♪／
きな粉、ナッツ、ドライフルーツ入りの具だくさんオートミールクッキーの作り方です🍪
カフェで食べたクッキーがとても美味しくて、再現してみました✨

今回は、噛み応えのある「ロールドタイプ」を使用しています。
「インスタントタイプ」を使えば、より食べやすい食感に◎

【材料】（約14枚分）
・牛乳　　　　　30g（大さじ2）
・オリーブオイル　25g（大さじ2）
・きび砂糖　　　20g
・塩　　　　　　1g（一つまみ）
・オートミール　100g
・ミックスナッツ　約30g（刻む）
・ドライフルーツ　20g
・きな粉　　　　7g（大さじ1）
・ごま　　　　　3g（小さじ1）

【作り方】
① 牛乳・オイルをボウルに入れてよく混ぜる（牛乳は常温に戻しておく）
※オイルはお好みで、米油・ココナッツオイルでも◎

② きび砂糖と塩を加え、さらに混ぜる

③ 刻んだナッツ、オートミール、ドライフルーツ、きな粉、ごまを加えて混ぜる

④ ラップをして15分置く（生地をなじませる）
この間にオーブンを170℃に予熱

⑤ クッキングシートにセルクルを置き、生地を入れて形を整える
厚さは約1cmが目安（今回は14枚分）

⑥ 170℃のオーブンで15〜18分焼く
※焼き色を見ながら調整してください

⑦ 粗熱を取って完成♪
焼きたては柔らかいので、天板の上で冷まします

美味しくできますように🍀

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🎥 編集：VLLO／Filmora
🎵 BGM：VLLO・Filmora内音源使用

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