【ホワイトソース、いりません】牛乳とジャガイモで作るフランス伝統のグラタン『ドフィノワ』シェフの作り方

【ホワイトソース、いりません】牛乳とジャガイモで作るフランス伝統のグラタン『ドフィノワ』シェフの作り方

面倒なホワイトソース(ベシャメル)不要のポテトグラタン。まだまだ寒いのでぜひ！

材料(約2人前)
じゃがいも　3個
玉ねぎ　　　1/2個
ニンニク　　1かけ
ナツメグ・クミン　少々
バター　　　約15g
牛乳　じゃがいもが泳ぐくらい
パルミジャーノ　適量
塩・胡椒　　　　適量

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#グラタン　#じゃがいも　#ポテト