オートミールと米粉の大きなパン(ハーフ&ハーフ)|オートミール粉砕不要!|イケアの植木鉢カバーでパンを焼いてみた!|パン型代用

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久しぶりに米粉のパンの投稿です。
米粉パンは作っていたのですが失敗ばかりでボツの連続でした。

米粉とオートミールの比率は50:50くらいがおいしいような気がします。
多すぎるとネトつくし少なすぎてもオートミールの風味がなくなります。
ミルクとか豆乳とか入れたら違うんでしょうけど・・・

分量
 イケアの植木鉢カバー(容量約1800ml)
米粉(ミズホチカラ )・・・300g
オートミール     ・・・300g
片くり粉       ・・・30g
ハチミツ       ・・・20g
菜種油        ・・・40ml
塩          ・・・5g
ドライイースト ・・・5g
水        ・・・560ml
(米粉とオートミール に対し90%くらい、今回約93%)
 ✴︎とろみ加減をみながら水を加えてください。
・ボツバージョンでは95%くらいでした。

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ちなみに動画の怪獣は、隕石怪獣ガラモン、快獣ブースカ、コイン怪獣カネゴンです。

3件のコメント

  1. 動画でご紹介したIKEAの植木鉢カバーの寸法間違えてました。
    長さ: 28 cm
    幅: 14 cm
    高さ: 11 cm
    が本当です。
    ミドルサイズですね

  2. いつも楽しい動画を有り難うございます。
    ハーフサイズで作ってみよう!と思い概要欄見たのですが 分量には片栗粉無いですが入れた方が良いのですよね?!あと油の分量ですが概要欄では20となっていて動画では40となっているようですがどちらになりますでしょうか?!

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