【豆腐スイーツ】混ぜて冷やすだけのお豆腐生チョコタルト【糖質制限ダイエット】

【豆腐スイーツ】混ぜて冷やすだけのお豆腐生チョコタルト【糖質制限ダイエット】

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今回はオーブン不要の混ぜて冷やす簡単生チョコタルトをお豆腐プラスでヘルシーにしてみました！
バレンタインにもぴったりなスイーツなので是非作ってみてください！

【豆腐の生チョコタルト】
17cm×８cmの型1個分　
絹豆腐 　　　　 100g
チョコレート(88%)　 50g
生クリーム　　　　 　60cc
ラカントS 　　　　 大さじ1.5
A糖質オフクッキー 50g
Aバター(無塩)　 30g
（総糖質量約30g ・1/6カット糖質約5g）

作り方
1,チョコは刻んでおく。絹豆腐はキッチンペーパーで水切りをしておく。
2,ジップロックにクッキーを入れて綿棒で叩き溶かしバターを加えてよく混ぜ型に流す。
3,鍋に生クリームを加熱し、刻んだチョコ、ラカントS、と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。
3,2裏ごしした豆腐をくわえて混ぜ、型に流し冷蔵庫で2時間以上冷やす。

＃糖質制限スイーツ #低糖質スイーツ #ダイエットスイーツ

【今回使用した商品】
ラカントS（甘味料）
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」

藤本なおよ公式HP

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