アツアツトロトロのリンゴのカスタードチーズグラタン

カスタードクリームに煮たリンゴを敷き詰めてミックスチーズを散りばめて焼いたアツアツトロトロのリンゴグラタンです。
甘いけどチーズの程良い塩加減が食欲を注ぎます。是非試してみてください。

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［材料］
リンゴ１個
砂糖５０g
レモン汁少々
無塩バター２０g
シナモン少々

カスタードクリーム
卵１個
砂糖５０g
薄力粉２５g
牛乳２００g
生クリーム２０g
６枚切り食パン１枚

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