黒糖風味の懐かしい味 黒糖蒸しパン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
薄力粉・・・75g
黒砂糖・・・35g
牛乳・・・35ml
卵・・・1個
ベーキングパウダー・・・3g
サラダ油・・・大さじ1
【手順】
(1) ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくほぐし、黒砂糖、サラダ油を加えよく混ぜる。
(2) 薄力粉とベーキングパウダーはこし器でふるう。
(3) 1に2を加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(4) 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
(5) 4つの口径7～8cmの耐熱の器に入れる。
(6) カップの高さ1/3～1/2弱まで生地を入れる。
(7) ターンテーブルの上に並べる。
(8) 全体にふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分程加熱する。
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