餃子の皮で♪フレッシュトマトピザ

餃子の皮で♪フレッシュトマトピザ

【餃子の皮で♪フレッシュトマトピザ】

■材料（2人分）〔調理時間：15分〕

トマト…1個
餃子の皮…6枚
ピザ用チーズ…20～30g
ツナ（汁気を切ったもの）…50g
バジルの葉…2～3枚
オリーブオイル…小さじ1
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々

■作り方
①トマトはヘタの部分をくり抜き、7mm厚さの輪切りにする。
②ホットプレートにオリーブオイルを低めの中温で熱し、餃子の皮を並べる。
③時々裏返し、軽く焼き色がついてきたらトマトを1枚ずつ乗せ、塩を振る。
④ピザ用チーズ、ツナを等分に乗せ、粗びき黒こしょうを振る。
⑤水大さじ1（分量外）を注ぎ、ふたをする。2、3分加熱してチーズが溶けたらバジルをちぎって乗せる。

■コツ・ポイント
完熟した赤いトマトを使うと味が濃く、ピザソースなしでもおいしく作れます☆トマトは餃子の皮よりひと回り小さいものを使いましょう。具材もベーコンやコーンなどいろいろアレンジできます♪