基本の蒸しパンの黄金比　料理家藤野幸子がアップしました

基本の蒸しパンの黄金比　料理家藤野幸子がアップしました

もちもちホワホワの基本の蒸しパンです。
ほんのりした甘さで、朝食やおやつにもどうぞ。
甘いのが好きな方は、バターと蜂蜜をつけても美味しいです。

ポイントは蒸す時は強火で、しっかり湯気を上げて蒸してくださいね。
蒸す前に、ほしぶどうなどのせても美味しいです。
（材料）５人分（８cmプリン型）
薄力粉・・１００g
ベーキングパウダー・・小匙１
塩・・ひとつまみ
きび砂糖・・大匙３（甘さ控えですが、もっと少なくしたい方は大さじ1/2減らしても）
卵・・１個
牛乳・・７０g
米油またはサラダオイル・・大匙２

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