【火を使わないで美味しい！】【ナンプラーの意外な組み合わせ】「アボカドおかか梅ナンプラー 」

【火を使わないで美味しい！】【ナンプラーの意外な組み合わせ】「アボカドおかか梅ナンプラー 」

火を使わないで作れるので、とってもお手軽！

アボカドのとろとろ〜の風味、
「梅干し」と「ナンプラー」という意外な組み合わせが、
とってもクセになる、「和アジアン」の一品です。

爽やかにさっぱりと食べ進められる、美味しい１品です。

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アボカドのおかか梅ナンプラー
（材料　作りやすい量）
・アボカド　１個
・梅干し（はちみつ漬け）　１個
・ナンプラー　小さじ１/２
・かつお節　１パック（１g）

（作り方）
１：アボカドは角切りにする。梅干はタネを取り、身を切る。
２：ボウルに１、ナンプラーを和えて、かつお節をふりかける。

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

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