夏のシフォンケーキ
👇レシピはこちら👇
シフォン型買って3ヶ月経ってしまったぜ…
◎レモンヨーグルトシフォン
【材料】
・卵…4個
・砂糖A…35g
・レモン汁…大2
・油…大2（サラダ油や米油がおすすめ）
・ヨーグルト…80g
・レモンピール…25g（なくてもOK）
・薄力粉…80g
・砂糖B…35g
【作り方】
①卵の卵黄と卵白を分け、卵白は冷蔵庫に入れておく
②卵黄に砂糖Aを入れてよく混ぜ、レモン汁、油を入れてさらによく混ぜ、さらにヨーグルト、レモンピールを入れてよく混ぜる
③薄力粉を2回に分けてふるい入れ混ぜる
④卵白をある程度しっかり泡立て、砂糖Bを入れてさらに角がしっかり立つまで泡立てる
⑤卵白の1/3を③に入れてしっかり混ぜ、残りを入れてさっくりと混ぜる
⑥方に入れて菜箸や竹串などでくるくるして生地をならし、トントンして空気を抜く
⑦170℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く、表面を押してジュワッといったら焼き時間を追加
⑧逆さまにして4時間以上冷やし、冷めたら型から取り出せばOK
次はココア味か…
#夫婦時間 #子育て #4歳児
26件のコメント
ええっ！4時間？！てとこかわいい😂❤
いつ見ても楽しい！🎉
私の職場に手作りシフォンケーキを売りに来る方がいるのですが、細かく切ったソーセージを入れたシフォンやペッパーを入れたこしょうシフォンなんかを売ってるんですが
コショウはなんか大人な感じでとっても美味しかったです
今度作ってみてくださーい❤
シフォンケーキはふわっふわだし
真ん中穴開いてるからカロリー0です😂
たつごろうさんの面ピールwww
奥様の語彙力ほんと好き🤣www
この配合量だとシフォンケーキの型は17㎝か18㎝でしょうか。
その型ならメレンゲの混ぜ方次第で、もっと高さが出ますよ。
混ぜ方は色々ありますが、２回目以降に入れるメレンゲを混ぜる時、泡立て器の間から生地を落とすようにするとメレンゲを潰しにくいです。
この配合量で20cm位の型だと、高さはこの位かもしれません。
たつごろうさん 元教師さんだったんですね 優しい語り口調 納得です😊 ママさんの語りで笑❤
「シフォンは心を表すっていうから」「え…？」で爆笑しました🤣
たつごろうさん頑固にみえなーい😊
妻ごろうさんの良いかえしが息子くんにも伝授されてる？
えー！こんな先生に習いたかった〜！優しそう！
ハアア、何て癒されるんだたつごろうさんの神スマイル☺️💓
しかも元教師とか萌え(*°∀°)=3❤
いいないいな幸せそうで( ´˘` )💞
「パテシエたつごろう」は，ステキですね💓
「面の皮ピール」とか‥売ってますかね❓🤭
シフォ〜ン❤ 👍👍👍
ご主人のお名前と、元教師に😊😊😊たつごろうさん、優しい旦那様ですね🤗
レモンシフォン美味しそう❤
KIRIMIちゃん.の服着て負の可愛い🤭
奥様の「…うん」「…はい」が好きすぎる笑笑
癒される夫婦の絡み😂
え〜っ!!
たつごろうさんって
“元教師”！？
マジですかっ!!
ビックリです(^_^;)
えっ４時間に大爆笑しました😊
子供の頃、爪楊枝でくるっと取って試食くれるお店、好きだったな〜
めちゃくちゃ手際良い。本当仲良し夫婦だね。こっちまで楽しく嬉しくなる😊あたしは調理師だけど、作れない(笑)
親子の以心伝心好きだwwww
Tシャツ❣️
シャケ‼️🎣
毎回買うか迷うんだよなww
頻繁に作るなら良いけど月1で作るかどうか分からんのに2000円かって迷って最終的にダイソーで紙を買ってしまうww
ママと息子ちゃん同じこと言ってるの親子だなぁ〜！こういうのほんわかあったかくていいですね！シフォンはあとがけも練り込むのも美味しいよね
旦那さん元学校の先生なんだ、生徒にも優しそう
ナイフ使うとせっかくの側面がポロポロになってしまうのがイヤで、私はもっぱら手はずしです。
動画もたくさん出てるから、是非チャレンジしてみて下さい🤗
元先生だったのですね、優しい口調や、お菓子作りの正確さとか、お料理を丁寧にされてる姿が、只者ではないとは思っていましたが、なるほどとなりました😊私はおちゃめさんなママさんが大好きです、今回は失礼して出来立て食べれなくて残念でした😁