15件のコメント

  1. (生地)

    ビスケット:70g

    溶かしバター:40g

    (アーモンド部分)

    バター:15g

    生クリーム:20g

    グラニュー糖:20g

    はりみつ:10g

    アーモンドスライス:30g

    オーブン180℃余熱後、180℃で25分

    粗熱が取れたら冷やす

  2. 混ぜ方で、プロか素人判ります。私も昔、菓子職人してました。

    素晴らしい技術をお持ちと思います。頑張って下さい。心より応援しています。🎉

  3. フロランタン、昔は良く見かけたのに、取り扱うお店少ない気がします。
    自分の近所にケーキ屋が五件くらいあるけど置いてるお店無いです😢
    遠いところまで行って一件だけ見つけた時は嬉しかったなぁ。
    少し硬いけど美味しい。

  4. はじめて書き込みします。
    フロランタン、私も妻も大好きです。
    趣味でパンを焼いていまが、スイーツ系は初心者であります。
    とても参考になりました。ありがとうございます( ´∀`)
    少しづつですが、投稿してあるスイーツレシピを作れる様に、楽しく作ってみたいと思います。
    応援してますよ。

  5. これくらい焦げてるのが香ばしくて好みです。学生の頃2度ほど作って以来だけど久しぶりに作ってみようかな。

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