ちっちゃくてかわいいドーム型ケーキ♡ #s037 #shorts

ちっちゃくてかわいいドーム型ケーキ♡ #s037 #shorts

小ソースパンでスポンジケーキを焼いて、ミキシングボウル（小）でドーム型に作る
小さくて可愛いケーキです

通常版動画では小さいスポンジの焼き方も見られます

【材料】
卵2個　　オーガニックシュガー60g 薄力粉60g 牛乳小さじ２　 エサンテオイル小さじ２
イチゴ１パック　　生クリーム300ml ミント適量

【作り方】
①小ソースパンに底のサイズに切ったキッチンペーパーを敷き、その上にクッキングシートを側面を立ち上げるように敷く
②フードプロセッサーにウィスクをセット、卵2個を割り入れ2分間連続運転した後、オーガニックシュガーを加えて8分間連続運転で泡立てる
③ボウルに取り出し振るった薄力粉を加えて混ぜ、牛乳とエサンテオイルも加えてさらに混ぜ⑴の小ソースパンに流し入れ、インダクションレンジケーキモードで焼く
④焼き上がったらチャック袋に入れて冷ます（すぐ使わない時は冷凍も可能）
⑤スポンジケーキを4枚にスライスし、中の1枚は周囲2センチを切り離す。中のもう1枚は板状に４つに切る
⑥ラップを2枚ずらして重ね、小ボウルに敷きスポンジ1枚を入れ板状に切ったものを側面に並べる。
⑦フードプロセッサーにウィクスをセットし生クリームとオーガニックシュガーを入れて泡立て、⑹に大さじ３杯ほど入れたらイチゴを逆さまに立てて入れ、生クリームを追加して丸く切り抜いたスポンジを乗せる。さらにクリームを塗り縦半分に切ったイチゴを放射状に並べ、縁に2センチ幅のスポンジを詰めてからクリームを追加して、残りの1枚を被せる。外に出ているラップを引き気味にスポンジを包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる
⑦ラップを開いて皿にひっくり返しに置き、ラップを抑えながらボウルを持ち上げて外す
⑧生クリームを全体に塗り、イチゴを飾る

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