【一度試して欲しい】バレンタインに♡スイートポテトトリュフ Sweet Potato Truffles (for Valentine’s Day) #Shorts #バレンタイン #トリュフ
スイートポテトとホワイトチョコレートの組み合わせが抜群に美味しいトリュフのご紹介です。バレンタインにいかがですか(^^)？
【材料(16個分)】
さつまいも(皮付きの状態)300g
バター 20g
砂糖 大さじ1
ホワイトチョコ 120g
【作り方】
①さつまいもは皮をむき一口大に切り水にさらしてアクを抜く
②蒸して熱いうちにつぶしてバター、砂糖と合わせる
③冷めたら一口大に丸め冷凍庫で1時間冷やす
④チョコを溶かす(レンジの場合600wで1分半→混ぜて更に1分ずつ様子を見て加熱する)
⑤③を④でコーティングする
⑥お好みでデコレーションする
クックパッドもよければ覗いて行って下さい♪
https://cookpad.com/kitchen/22481601
The combination of sweet potato and white chocolate makes for a delicious truffle. How about this for Valentine’s Day?
Ingredients (for 16 truffles)
300g sweet potato (with skin)
20g butter
1 tablespoon sugar
120g white chocolate
How to make
①Peel and cut sweet potatoes into bite-sized pieces and soak in water to remove scum.
②Steam the sweet potatoes, mash them while still hot, and combine with butter and sugar.
③When cooled, roll into bite-sized pieces and chill in the freezer for 1 hour.
④Melt the chocolate (if using a microwave oven, heat at 600w for 1 1/2 minutes, then stir and heat for another minute at a time).
⑤Coat ③ with ④.
⑥Decorate as you like.
If you like, you can also check out Cookpad.
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