[レシピ] さつまいもドーナツ🍠 #shorts
さつまいもをつかった混ぜるだけのドーナツレシピです🍩
以前かぼちゃバージョンも紹介したお気に入りのレシピです☺️
材料(作りやすい分量)
・さつまいも100g
・牛乳70g
・薄力粉100g
・砂糖50g
・ベーキングパウダー小さじ2
・塩ひとつまみ
・牛乳(調整用)
・揚げ油
・グラニュー糖
①さつまいもの皮を剥いて切り、水に5分ほどさらす
②耐熱容器にいれてふんわりラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する
③マッシャー等で潰し、牛乳と混ぜておく
④ボールに粉類をいれてホイッパーでよくまぜる⑤③をいれてまぜる ※丸められる硬さくらいになるように牛乳で調整する。さつまいもの水分量によって変わってきます。
⑥中温の油にスプーンで丸く落とし、膨らんでこんがりするまで揚げる
⑦グラニュー糖をまぶして完成！
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