ネギならではの食感が最高すぎる!ビールのお供にカリもち小麦粉を使わないチヂミ|ネギチヂミ

    チヂミを食べて健康に!ネギが山のように入るネギ好きにはたまらない!
    簡単で美味しい元気ママ流のチヂミです!
    疲れてる時にネギパワーをいかがですか〜?
    ぜひレシピ通りに作ってみてください!ネギがめっちゃ食べれるしめっちゃ甘くて歯ごたえもいいんですよ〜〜!ご家庭での定番になると嬉しいです^_^
    グルテンフリーです。

    〈ネギいっぱいチヂミ〉
    ネギ…100グラム(いろんな種類をミックスでも美味しい)
    白玉粉…大さじ4
    水…大さじ3
    *まずは白玉粉と水を先によ〜く混ぜてね
    片栗粉…大さじ1
    ごま油…大さじ3分の2
    卵…1個
    ナンプラー…大さじ2分の1
    キムチ…好みで
    酢醤油…1:1(酢と醤油)

    フライパンは24センチを使っています

    もし作って下さった方はインスタやYouTubeでご紹介くださると嬉しいです〜。

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    #チヂミ #チヂミの作り方 #グルテンフリー
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    ***簡単な自己紹介***
    熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです
    15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
    畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
    最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
    いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
    料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
    そこで53歳にしてYouTubeを決意!
    (私の中で超〜勇気がいりました!!)
    これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
    大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります!
    応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです!

    今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます!
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    よろしければ登録をお願いいたします✨

    38件のコメント

    1. 美味しそう😋近々、作ってみます~☺️おすすめなキッチングッズや調味料とかあったら紹介していたきたいです🙂

    2. はじめまして😊
      笑顔がとても素敵ですね
      思わず見入ってしまいました!
      チャンネル登録させていただきました
      絶対美味しいネギのチヂミ早速作ってみたいと思います💪🏻

    3. ニュージーランドから拝見してます!元気貰ってます!先生のお洋服がいつも素敵ですが、どちらのブランドですか?お料理はもちろん、お家も畑も素敵で、なんと言っても先生が可愛らしくて癒されています✨これからも頑張ってください❣️

    4. 最近は献立に迷ったときに頼りにさせていただいてるチャンネルです。無料で教えていただいて恐縮なのでせめて動画のシェアをさせてもらってます。
      ところで白玉粉が手に入らないので代用品として何が一番向いていますか?お時間のある時にお願いします!

    5. 白玉粉を買いに日系スーパーに走り、糖質抑えるため片栗粉をサイリウムに替えて作りました。美味しくできました。美味しいレシピをたくさんシェアして下さり、ありがとうございます。また、動画ににじみ出るお人柄にもすっかりファンです。

    6. ママさんの元気な声、癒されますなぁ💖
      小麦粉なしでもとっても美味しそう。
      明日は土曜日なのでつくりま~す 、

    7. 手軽に出来るチヂミは今度作って見ます。
      こんな先生なら料理教室行って見たいねー!

    8. 主婦歴35年😅
      料理が楽しいって思ったこと一度も無かったんですよ…😭実は…
      なのに集まるのが大好きな家族…先日使用した事が無かったレンジのオーブン機能でやってみたんです❗️あの…揚げないメンチカツ✨🌟💖
      アッッっという間になくなり、娘からレシピプリーズでした😭
      初めての経験
      ありがとうございました
      さっそくチヂミにも挑戦してみます🌟😊💖

    9. こんにちは✨😃❗☔大丈夫でしたか❓いつも時短美味レシピありがとうございます😃さっきネギチヂミ作りましたよー。めっちゃ美味しくて一人であっという間に1枚完食。岡山には桃太郎というブランドネギがあるのですが、今日はさぬきネギが安かったのでそれで(笑)あーもう1枚いけそうですぅ😁

    10. 作ってみたくなる、そして…作れそう(^^)と思えるようなレシピがたくさん
      元気ママさんのおすすめのフライパンはありますか?
      無水で出来たり良さそうだと思うと、すごく重くて使いづらかったり
      あれば、教えて下さい

    11. チヂミうまそうですね
      今週作りたいです
      煮込みハンバーグの作り方をやってください
      女房にせがまれて
      よろしくお願いします

    12. ネギいっぱいチヂミ初めて作りました。簡単に作れて、ご飯のかわりにもなります。酢醤油とキムチがなんとも良いアクセントで、一枚あっという間にたいらげましたよ!

    13. 元気ママ先生❣️はじめまして元気で声も可愛くて爽やかでお綺麗です!
      とってもお洒落なので他の方もおっしゃっているファッションも参考に教えてください!
      お料理は勿論作りまーす❣️ネギチヂミも( ^ω^ )

    14. こんなに楽しい料理番組いいですね❗
      あっ忘れた!あっこぼれちゃった!
      これぐらいかな?大丈夫大丈夫!等々
      誰でもある失敗を、そのまま見せてくれると、休みない毎日のお料理が気楽にできます。励みになります。
      元気ママはこれからも我が家の献立の力強い味方です。

    15. やっぱ福岡の人やね。親近感が湧きます。
      塩を入れないかんと思ったけど大丈夫やった、息子さんのニラチヂミでやってみた。うまかったバイ

    16. いうか試そう、と思っていてやっと白玉粉を買ってきました!白玉粉なんて小学校の調理実習以来だったかもしれませんが笑

      味はめちゃくちゃ美味しかったです!
      1人で一皿ペロリと食べられちゃう感じですね!小学生の子どもは見た目⁇からかなかなか手をつけたがらなかったのですが、美味しかったようです^_^

      白玉粉も沢山あるのでどんどん挑戦していこうと思います!!

    17. 毎日時間を作ってはママさんの動画見てメモしています。楽しいです🤗今日はサラダスパとサツマイモのおやつ作りました
      家族にすごく喜ばれました😊

    18. 最近、このチャンネルを知り、たくさんの動画を毎日拝見しています😊 野菜の大量消費に良いレシピが多く紹介されていて、とてもありがたいです❣️白玉粉とネギが家にあったのでこのネギチヂミを作ってみました。生地がもちもちふんわりしていて粉臭さがなくて、ネギがサクサクに焼けてとっても美味しかったです。

    19. そうね、東京に住んでいた頃はコリアンフードが結構楽しみでした。でも、葱チヂミは見た事がありません。材料費が高くなってコスパがお店では合わないのでしょうね。

      今、自分で葱を庭で育てて見て、食べられる様になるまで半年もかかると知り、スーパーの万能葉葱が高いわけだ!、とようやく氣付きました。

      何種類か入れたら美味しいだろうなぁ。私は一本葱よりも同じ形だけど分けつするタイプの葱があまくて柔らかくて好きです。

    20. お世話になります。
      ナンプラーが苦手なのですが、絶対に必要ですか?
      代わりになる調味料はありますか?
      美味しそうなので、食べたいです。
      宜しくお願いします。

    21. ママ、此方は🌧️🗼で、少し寒いです。葱チヂミ作って食べました😋💕キムチをのっけて食べましたが、本当に美味しくてペロンと一枚、あっという間に完食しちゃいました😅✌️みんなに作って食べさせたいです❣️何度も試作をされたんですよねー😆👍️✨感謝です💓♥️❤️😂

    22. この前数人分だったのか
      あるレシピ通りやったらお好み焼きの硬いのみたいになってしまって😭
      ママのレシピで今度作ります〜💗

    23. 美味しい❤もっちもち❤私が幼い頃、祖母が作ってくれた「ネギもち」を思い出しました。祖母がかのむかし中国で教わったというネギもち。思いがけず元気ママさんが、再現してくださったかのように感じ、感動です。これで懐かしの思い出の味を私も作れます❗️心から感謝します❤

    24. 初めて作らせて頂き美味しくてびっくりしました!
      今日の夕飯は気づいたら全部元気ママさんのレシピで全部美味しかったですありがとうございます!

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