いちごマカロンの作り方☆サクッととろける食感のストロベリーマカロン♪覚えやすい分量です☆-How to make Strawberry Macaroons-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、いちごマカロンを作りました☆生地にストロベリーパウダーを加え甘酸っぱい美味しいマカロン☆サクッとしたマカロンにとろけるイチゴのガナッシュをサンドしました♪マカロナージュや焼き時間など詳しく説明しています☆
覚えやすい分量で作れるので、是非作ってみてください☆

Hello. I’m Yukari, a culinary expert.
This time, I made strawberry macaroons.
Delicious sweet and sour macaroons with strawberry powder added to the dough.
Sandwiched strawberry ganache that melts in crispy macaroons.
Explains in detail such as macaroonage and baking time.
You can make it in an amount that is easy to remember, so please try it.
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
◎マカロン生地
・アーモンドプードル 40g
・粉糖 40g
・卵白 40g
・グラニュー糖 40g
・ストロベリーパウダー 小さじ1

◎ガナッシュ
・いちご板チョコ 45g
・生クリーム 20ml
・蜂蜜 大さじ1/2

🥚ingredients
◎ Macaron dough
・ 40g Almond poodle
・ 40g Powdered sugar
・ 40g Egg white
・ 40g Granulated sugar
・ 1 tsp Strawberry powder

◎ganache
・ 45g Strawberry Chocolate
・ 20ml Fresh cream
・ 1/2 tbsp Honey

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🍳オススメ簡単レシピ動画はこちらです
🥚極厚フレンチトーストの作り方
 https://youtu.be/MZ8PSxJIiYc

🥚ふわとろ蜂蜜カステラプリンの作り方
 https://youtu.be/5XZfNjvBSlE

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#いちごマカロン #ストロベリーマカロン #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

32件のコメント

  1. 先生のマカロンは本当美味しそうに出来ますね‼️私は只今マカロン作り勉強中なので参考にさせて頂きます😆

  2. マカロンて、難しそうと思ってましたが、友加里さんの分かりやすい紹介て、挑戦してみようと思います😄😋

  3. 丁寧に作られるマカロンは高い、納得。時間がある時にじっくり挑戦します。オーブンの使い方なかなか容易ではありませんね。いつも作りたいという気持ちにしていただきありがとうございます。

  4. 先生の作られた物かなり作りましたが
    先生みたいにうまくいきません😅
    マカロン難しいですね
    お店してほしいですね(笑)
    料理教室先生がしてたら、習いに行きたいです。毎回たのしみです💖😊

  5. 相変わらずマカロン繊細過ぎですね😳
    今回は更に焦げさせられない😱
    でも説明を聞いていれば
    失敗しても何が駄目だったか分かりやすいから
    ためになりますよ😊👍

    気付けば20万人まで1,500人に!
    夏までには20万人超えそうですね😊👍

  6. 初めまして!初めてコメントしました!今まで料理に関心を持っていなかったのですが、濃厚チョコレートケーキの動画をきっかけに少しずつお菓子作りを始めるようになり今は週に1回休日に作るようになりました😊母と同じ料理動画を見ており、一緒に作ったりもしました!毎回とても美味しそうな料理が沢山アップされてて何作ろうか迷ってます✨母がマカロンが食べたいと言ってましたのでもしかしたら自分より先に動画試聴していたのかな?と思っていたので休日にマカロンを作って見ようと思います!これからも応援してます!長文失礼しました🙇

  7. 何回も使えるクッキングシートってネットでしか買えないですか?それと値段はどのくらいでしょうか

  8. こんにちは!
    質問なのですが、マカロンの生地が余ることがあるのですが余ったときはどうしていますか?
    焼いているときにダレそうで不安なのですが・・・

  9. ターンテーブル?式のオーブンでもマカロンは作れますか?😭
    うちのオーブンレンジは角皿がダメらしくて…😭

  10. 初めて拝見してます!先生の動画は初心者🔰の人にそれは分かりやすい動画ですね❗先生の頭のよさが伝わってきます!ありがとうございます😄

  11. 美味しそう…!
    最後の、オーブンは【高い温度】から【低い温度】で焼いた方がいいと言っていましたが、それはどれくらいですか?
    高い、低いが感じられるのは人それぞれだと思うんです。

  12. いつも観てます❗
    マカロン 毎回失敗するけど今回は成功しそうです❗わかりやすい動画で毎回作ろうと思いますがなかなか時間がないので時間が出来たら子供達のために作ろうと思います❗

  13. うまそう❗👍👍👍最近、動画見てるけど可愛い❤️料理すごくおしゃれで好き!!これからも頑張ってください!応援してます!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍😆

  14. 生クリーム35%を使ったら、はちみつといちごチョコは何グラムに変えないといけないのでしょうか?変えなくても大丈夫でしょうか?

  15. いつも拝見しています。
    こちら桜パウダーがない時の分量としては入れずにこのままの分量で大丈夫でしょうか?

  16. マカロナージュしすぎて
    ピエが出来ませんでした😭
    次作る時はリベンジで頑張ります!
    マカロナージュしすぎする時の
    コツなどあったら教えてください😭

  17. 他の方の絶対失敗しないレシピで3度失敗してましたが、ゆかり先生のレシピでやっと大成功!娘も喜んで食べました。シフォンケーキやチョコタルトも作らせて貰い大好評です。いつもありがとうございます😊
    出来たらアメリカンクッキー?ステラおばさんみたいな、中がチューイングっぽい大きなクッキーのレシピ、教えて頂きたいです💕

  18. ゆかり先生🎉すごく美味しくできて職場のかたに店出すべき‼️って驚かれました😂❤彼も美味しすぎてフリーズ🧊してましたw初めて上手くできました。ありがとうございます❤❤❤❤❤❤❤

  19. こちらのレシピでマカロンを作ってみたんですが、中に空洞ができてしまって…
    何を治すべきですか?

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