ふわふわオムライスの失敗しない作り方♡ C CHANNEL レシピ

① ふわふわオムライスの失敗しない作り方♡

ラップを使えば、ナイフを入れると卵がトロ〜リのオムライスが簡単です!

■材料(1人分)
(オムライス)
・ご飯…1人分
・コーン缶…1/4
・バター…大さじ1
・卵…3個
・ケチャップ…大さじ2
・塩、こしょう…少々
・牛乳…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・パセリ…適量

(オーロラソース)※事前によく混ぜておく
・ケチャップ…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1.5
・コンソメスープ…大さじ1

■手順
1. ご飯、ケチャップ、コーン、バターをボウルに入れてざっくり混ぜ、ラップをして600Wで2分間電子レンジにかける
2. 塩、こしょうで味を調えたらお皿に盛る
3. ボウルで卵と牛乳をよく混ぜる
4. サラダ油を引いて熱し、よくなじませたフライパンに溶き卵を半量入れ、薄焼き玉子を作ってラップに取り出す
6. 残りの溶き卵を入れて素早くかきまぜ、半熟状態になったらラップの薄焼き卵の上に取り出し、左右から折って楕円形にする
7. お皿に盛ってあるご飯の上にラップから卵を移し、オーロラソースをかけてパセリを添えたら、完成です♪

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