王道プリンの作り方🍮/pudding🥚/푸딩

王道プリンの作り方🍮/pudding🥚/푸딩

こんにちはmaimai cookingです♪
喫茶店の王道プリンの紹介です🍮
ほろ苦いカラメルの大人な味です！
マグカッププリンより少し手間がかかりますが、ほんっとに美味しいので是非作ってみて下さい🥰

【材料】150mlの容器6個分
○プリン液
・全卵4つ
・卵黄１つ
・バニラビーンズ1/2本
・牛乳490g
・生クリーム60g
・グラニュー糖110g
・ブランデー15g

○カラメル
・グラニュー糖60g
・水20ml(大さじ1.小さじ1)

焼き時間
150度のオーブンで60〜65分

⚠️
＊バニラビーンズが無ければ、バニラエッセンス、ペーストでもいいですよ🙆‍♀️
＊濾す作業は必ず2回行って下さい！とても美味しくなりますよ！
＊冷やして食べた方がより美味しいです！
＊冷蔵庫で1日〜2日で消費してください🍮

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Hello, this is maimai cooking.
I would like to introduce an classy taste pudding 🍮.

[Ingredients] For 6 150ml containers
○Pudding liquid
4 whole eggs
1 egg yolk
1/2 vanilla bean
490g milk
60g heavy cream
110 g granulated sugar
15 g brandy

○Caramel
60g granulated sugar
20ml water (1 tablespoon, 1 teaspoon)

○Baking time
60 to 65 minutes at 150 degrees Celsius

⚠️
If you don’t have vanilla beans, you can use vanilla essence or paste. 🙆
Be sure to strain the mixture twice! It tastes so much better!
It tastes even better chilled!
Consume in a day or two in the refrigerator 🍮.