44件のコメント

  1. そっか、よく考えたらきゅうりって加熱できる食材やもんなぁ。
    どこかの地方ではきゅうりの味噌汁があるくらいなんだし。
    冷凍はいいね。保存がきくのは👍

  2. ズボラな私は「一夜の夢」を使ってきゅうり漬けます!
    たくさん食べたかったので良情報ありがとうございます❤

  3. 蛇腹切りして、ひと口サイズに切ったキュウリを塩漬けにして、丁度良く漬かった辺りで軽く絞ってジプロックに平らに入れ空気を抜いて冷凍保存してます。
    食べる分だけ早めに出して軽く絞れば美味しく頂けます。
    この暑さだと凍ったままでもシャリシャリ冷たくて美味しいです。
    実は私はキュウリが食べれなかったんですが、冷凍庫から出したキュウリ見てたら急に食べたくなって、シャリシャリのお陰でなんと克服してしまい、好きになりました。

  4. え、キュウリってアク抜きして食べた方が美味しいって常識じゃないの?
    めんどいからそのまま食べる人が多数やと思うけども

  5. 薄くしてカラカラに干してから冷凍庫で保存もいいよ( *´艸`)ポテサラとか春雨サラダとかにしか使えないけどおいしいんだー

  6. 塩と砂糖で漬け込んで、ごま油と白胡麻まぶすのが好き
    茹でてやってみようかなー

  7. 私も 今年の夏は畑で沢山
    きゅうり採れたので冷凍してます。
    スライスしたり短冊にしたり
    細切りにして夫々ジプロック袋に
    いれて保存してます😊
    丸ごと冷凍はした事ないから
    参考にします( * ॑꒳ ॑*)❤

  8. きゅうり、あまり得意じゃないんだけど
    下拵えとして茹でるとマジで青臭さ消えて美味しく食べられるんだよね…

  9. 最後の指の動きが好きでそこだけ戻して何度も見てるw
    指の動きだけのロングバージョン作ってほしいです!

  10. キュウリの栄養素であるカリウムやビタミンCは、茹でると逃げていってしまうそうです。

  11. きゅうり収穫しすきて冷凍したことあるけど、腐らすより良いかなくらい。好んで冷凍しようとは思わない。

  12. こんなたったたったとしゃべらないでじっくりとおしえてよおいしそう

  13. 今年はきゅうりが
    食べきれないほど大豊作なんです
    冷凍できるなんて❣️

    ありがとうございます
    1本漬けもやってみます

  14. 友人の兄さんは、腎臓が悪いそうで、野菜は、全て一度湯通ししたのを調理するそうだ。サラダに使う野菜も。

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