【小麦バター不使用】米粉のにんじんパウンド🥕

材料・作り方はこちら↓

材料
・米粉：100g
・ベーキングパウダー：3g
・ヨーグルト：70g
・にんじん：40g
・クリームチーズ：40g
・はちみつ：大さじ2
・油：大さじ1

作り方
1．にんじんを皮ごとよく洗って、すりおろす。
2．ボウルに卵、はちみつ、ヨーグルト、油を加えてよく混ぜる。
3．米粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
4. すりおろしにんじんを加え、半量のクリームチーズを入れ全体が均一になるまで混ぜる。
5．クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、上からクリームチーズを散らし空気を抜く。
6．170℃に予熱したオーブンで35分焼く。

・耐熱容器は500ml（W18.6×D9.3×H5.5cm)のものを使用しています。
・米粉は幸田商店の米の粉を使用しています。
・焼き時間はオーブンによって調整してください。